Restaurantbeoordelingen – De beste restaurants in Zuid-Afrika
De Eat Out Restaurant Awards vieren met genoegen de gastronomische industrie van het bloeiende land in Zuid-Afrika door de beste restaurants, hotels en etablissementen uit het hele land te presenteren. Elk jaar worden de 20 beste culinaire experts van het land gehuldigd tijdens de prestigieuze prijsuitreiking die van zondag 16 december tot maandag 17 december plaatsvond in Grand West in Kaapstad. Een groot aantal bekende restaurantketens en hotels namen deel aan dit prestigieuze evenement. Het restaurant dat het grootste aantal stemmen kreeg, was The Lemon Tree, dat op nummer één stond vanwege zijn verfijnde keuken en klantenservice. Deze prestigieuze prijs kwam als een welkome verrassing, aangezien geen enkel Zuid-Afrikaans restaurant er eerder in was geslaagd een plaats in de top tien te behalen.
De prijscommissie maakte er een punt van om alleen de allerbeste restaurants en etablissementen te belonen die aan een aantal criteria voldeden, waaronder sfeer, kwaliteit van eten en wijn, sympathiek personeel en vriendelijkste gastvrijheid cadzand harmonieus restaurant cadzand. Hoewel veel Zuid-Afrikaanse wijn- en restaurantexperts kritiek hadden op de criteria, konden ze geen afstand doen van hun stem omdat ze vonden dat de organisatoren onvoldoende kennis hadden van wijn en keuken. Desalniettemin was het stemproces zeer transparant en het restaurant met de meeste stemmen sleepte uiteindelijk de prijs in de wacht voor beste restaurants van het land. De algemene consensus was dat de Grand West Spring Gardens Inn het beste restaurant in Zuid-Afrika was op basis van zowel persoonlijke als professionele beoordelingen. Onder de andere grote restaurantwinnaars die ook veel stemmen kregen, waren Villages at Masiphumelele, Kaapstad's eigen La Trattoria en Table Mountain.
Naast het bovengenoemde restaurant waren er onder meer Villagers van Le Matambo, Restaurant du Maitre, Maison de la Riche en The Mansion tot de etablissementen die een respectabel aantal stemmen verwierven. Het best verkozen restaurant voor het tweede jaar op rij was Villages at Masiphumelele en dit is ook de tweede keer op rij dat La Trattoria is bekroond als het beste fine dining restaurant in Zuid-Afrika. Een andere verrassing was Restaurant du Maitre in Kaapstad dat met een enorme marge als beste uit de bus kwam. Dit etablissement dat wordt gerund door de legendarische Chefs de'Atta en zijn team won zilver in de vorige twee categorieën, bestaande uit het beste Indiase restaurant en het beste Chinese restaurant ter wereld. Aan de overkant van de Atlantische Oceaan in Christchurch, Nieuw-Zeeland, wonnen restauranteur Andrew Johnson en zijn team ook een indrukwekkende prijs voor het beste gastronomische restaurant van de stad.
Meer weten? Klik dan hier: https://www.vuemercadzand.nl/
